Küche für Feinschmecker

Wir bewirten Sie mit einer "cuisine provençale" voller Farben und Düfte der Gegend: "bouillabaisse aux petits pos", "papetons d'aubergines" und "brandade de morue" sind nur einige Beispiele provenzalischer Küche.

Christophe, unser Küchenchef, zaubert mit Bravour und viel Kreativität mediterrane Aromen auf Ihren Teller. Gemüse und Kräuter werden täglich im Garten des Klosters gepflückt und alles wird auf der Stelle liebevoll zubereitet.

Dazu werden Landwein und ein schmackhaftes Dessert serviert.

Für jede Saison finden Sie eine Auswahl von Christophe’s Gerichten in unserer Sektion "Les quatre saisons de Ségriès - Côté cuisine".